Κορυφαίοι οινοποιοί ανοίγουν σπάνια κρασιά – Γαστρονομικές εμπειρίες για λίγες θέσεις
Στο εστιατόριο Σπονδή, μοναδικές ετικέτες συνδυάζονται με την τέχνη του σεφ Arnaud Bignon. Στο εστιατόριο Hytra μαγειρεύει μια θρυλική μαγείρισσα.
Στο φεστιβάλ που έχει την ονομασία «Κελάρια της Σπονδής», Έλληνες οινοποιοί μοιράζονται για πρώτη φορά τους προσωπικούς θησαυρούς τους σε ένα φεστιβάλ με περιορισμένες θέσεις και απεριόριστη γευστική αξία. Οι κορυφαίοι οινοπαραγωγοί της χώρας ανοίγουν τα Κελάρια τους και τις πιο σπάνιες φιάλες τους στη Σπονδή.
Από τις 19 Ιανουαρίου και για όλο το 2024 το εστιατόριο που επί τρεις δεκαετίες ορίζει το fine dining στην Ελλάδα, υποδέχεται εμβληματικά οινοποιεία, που αποκαλύπτουν τους θησαυρούς τους αποκλειστικά για τους θαμώνες της Σπονδής. Σε μία και μοναδική βραδιά ο καθένας από τους παραγωγούς θα παρουσιάσει δημιουργίες από εσοδείες και χρονιές που δεν διατίθενται στο εμπόριο και αποτελούν τα καλά φυλαγμένα «μυστικά» του κάθε οινοποιείου. Ο executive chef της Σπονδής Arnaud Bignon θα δημιουργήσει αντίστοιχα menu 5 πιάτων, εμπνευσμένα από την ιστορία και την ποιότητα των σπάνιων αυτών οίνων.
Διαβάστε περισσότερα στο --