Garrus: Η ιστορία πίσω από το καλύτερο ροζέ του κόσμου

Είναι ελάχιστοι οι εκπρόσωποι της κατηγορίας των ροζέ που τολμούν να θέσουν εαυτόν στο Πάνθεον των μυθικών κρασιών του κόσμου. Ανάμεσα τους, ξεχωριστή είναι η περίπτωση του Garrus, του επικού ροζέ που παράγει το περίφημο Chateau d’ Esclans του Sacha Lichine.

Όταν ο ρωσικής καταγωγής γιoς του Alexis Lichine απαρνήθηκε την Μπορντολέζικη “σιγουριά” της οικογενειακής ενασχόλησης με την παραγωγή και εμπορία κρασιών -πουλώντας μάλιστα τον Cru Classe πύργο Chateau Prieure Lichine!- για να τα παίξει όλα για όλα ποντάροντας το 2005 σε ένα παρακμασμένο κτήμα της Προβηγκίας, κάθε σύμβουλος επιχειρήσεων θα έπρεπε να οδηγηθεί σε χαρακίρι. Την στιγμή μάλιστα που το Chateau d’ Esclans αποτελούνταν από ένα οινοποιείο-ρημαδιό και ένα αμπελώνα 65 εκταρίων, του οποίου τα περισσότερα σταφύλια κατέληγαν να πουληθούν μπιτ-παρά σε γειτονικά οινοποιεία.

Διαβάστε περισσότερα:

--.gr